开胃健脾的小排骨 茄汁话梅排骨

　　材料 ：排骨、开胃葱 、健脾话梅、排骨排骨姜  、茄汁番茄酱、话梅除夜喜除夜烤肉酱、开胃八角、健脾冰糖

　　做法 ：

　　1、排骨排骨排骨洗净
，茄汁剁成1寸放置黑色。话梅

　　2、开胃锅子烧开水，健脾将小排骨放进 ，排骨排骨焯水5分钟 。茄汁

　　3、话梅捞出，洗净，控干水分。

　　4 、锅子烧热，倒油，放进控干水分的排骨，煸炒。

　　5、放进葱 、姜 、八角 ，煸炒5分钟放置 ，至排骨外不雅稍发黄。

　　6、倒进充分的清水 。

　　7、倒进番茄酱。

　　8 、倒进除夜喜除夜烤肉酱。

　　9、放进话梅、冰糖 。

　　10 、放进多量生抽上色 。

　　11
、放进盐。

　　12、中火，炖至汤汁收干
，排骨熟烂便可。

　　小贴士：

　　1、排骨剁小寸段
，更契合小孩子啃咬 。

　　2、排骨焯水5分钟放置，将血水无缺焯出
，然后洗净外不雅的浮沫，控干水分
。

　　3
、话梅的量可以屈就小我欢欣乐乐喜悦爱好而定
，主假定独霸其开胃健脾的下场
。

　　4 、介入多量生抽，可以减色，使色彩愈加红亮，勿用老抽庖代。

　　5、一次性介入充分的清水 ，中火炖 ，直至排骨炖至熟烂
，收干汤汁。

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